中國科學院大連化學物理研究所在前期研究中,獲得了一株高產甘露醇的微生物菌株,開發(fā)了一條生物法高效轉化果糖制備甘露醇的生產工藝路線,申請發(fā)明專利 2 項 3。本項目以生物轉化技術為核心,實現(xiàn)淀粉糖向甘露醇的轉化,對于改善淀粉工業(yè)產品產能過剩及產品附加值低等問題具有重要意義。
中國科學院大連化學物理研究所在前期研究中,獲得了一株高產甘露醇的微生物菌株,開發(fā)了一條生物法高效轉化果糖制備甘露醇的生產工藝路線,申請發(fā)明專利 2 項 3。本項目以生物轉化技術為核心,實現(xiàn)淀粉糖向甘露醇的轉化,對于改善淀粉工業(yè)產品產能過剩及產品附加值低等問題具有重要意義。